Blog - Sida 2 av 52 - AAACCC
185
blog,paged,paged-2,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.2,vc_responsive

Fredagsbiten 10.07.20

Fredagsbiten 10 juli. Det finns ett fåtal människor som platsar under beskrivningen legendarisk. Den Chicago-födda sångerskan Mavis Staples född 10 juli 1939, är definitivt en sådan. Den som lyssnat på henne förstår varför. När hon var liten retade de andra barnen henne för hennes väldiga...

Paustips: Böcker.

Vi älskar att läsa och lyssna. I sommarpausen delar vi med oss av några godbitar. Söndagsvägen, Peter Englund Bra ”True Crime” på svenska om ett bortglömt fall som var stort på sin tid. Härliga tidsmarkörer och ett bra språk (vilket inte är helt  vanligt i den stora svenska...

Paustips: Grillsås.

I pausen vill vi grilla… och till grillat vill vi ha en sås! Denna sås passar lika bra till grillad fisk eller grillade grönsaker som till grillat lamm eller grillad kyckling. Funkar faktiskt bra även till grillat kött (nöt, fläsk).  Grillsåsen/dipsåsen är en variant av den katalanska...

Paustips: Poddar.

I pausen lyssnar vi gärna på podd, men det kan vara svårt att välja i det gigantiska utbudet. Här är ett urval som vi vill tipsa om. Perfekt pauslyssning i solstolen eller på en barfota promenad längs stranden. • Lena Runge och Mirja Burlin samtalar om...

Paustips: vin.

På Alexén Avehall Advisory (AAA) dricker vi förstås Paxton Organic AAA i sommar. Ett välbalanserat och fylligt vin, funkar bra till bl.a lamm och andra grillade rätter. Men helt ok att bara dricka oxå. AAA är från Australien, Paxton Wineyards – en familjeägd vingård som sedan...